Taze kavrulmuş kahve, kavurmadan sonraki günlerde yoğun şekilde karbondioksit salar. Bu gaz ambalajın içinde hapsolursa paket şişer; ambalaj gazı dışarı sızdırırsa bu kez oksijen içeri girer ve kahve bayatlar. Tek yönlü valf, bu ikilemi çözen küçük ama kritik bir bileşendir.
Tek yönlü valf nasıl çalışır?
Valf, ambalajın içindeki gaz basıncı belirli bir seviyeye ulaştığında açılır ve karbondioksitin dışarı çıkmasına izin verir. Dışarıdan içeriye ise hava geçirmez. Böylece paket şişmez, kahve oksijenle temas etmez ve aroma çok daha uzun süre korunur.
Hangi ürünlerde valf gerekir?
- Taze kavrulmuş çekirdek ve öğütülmüş kahve
- Kavurma sonrası kısa sürede paketlenen tüm kahve ürünleri
- Fermantasyon kaynaklı gaz salınımı yapan bazı özel gıdalar
Çay, baharat ve kuruyemiş gibi gaz salınımı yapmayan ürünlerde valf gerekmez; bu ürünlerde kilitli ağız ve doğru bariyer yapısı yeterlidir.
Doypack ambalajda valf opsiyonu
Alüminyum kilitli doypack ve flat bottom modellerimizde tek yönlü gaz valfi opsiyonel olarak uygulanır. Kahve markanız için doğru model, ebat ve valf kombinasyonunu belirlemek isterseniz teklif formumuzdan bize ulaşın; talebinize 24 saat içinde dönüş yapıyoruz.